كيك الايس كريم بالفراولة

المكونات:

نحتاج الي 3 بيضات

-كوب سكر

-ثلاث ارباع الكوب زيت

-ربع كوب عصير فراولة

-ثلاث ارباع كوب حليب

-ملعقة فانيليا

-ملعقة بيكنج باودر

-دقيق

علبة كبيرة ايس كريم فراولة

-نصف كيلو فراولة طازجة

- حليب محلى

-لوز محمص

طريقة التحضير:

اولا نحضر الكيك بخفق البيض مع السكر بمخفقة كهربائية و من ثم اضافة الزيت و الحليب و العصير و المكونات الجافة حتى تعطي قوام الكيك و تصب في قالب الكيك الدائري المدهون بالزيت و الدقيق, توضع الكيك في فرن حرارته 150 لحوالي 35 دقيقة و من ثم تترك لتبرد. بعد ان تبرد الكيك نستخدم سكين خبز لقطع الجزى العلوي من الكيك و نفرغ كل محتوى الكيك و نملى الكيك بالايس كريم و نعيد الغطاء و نحضر الصوص المتكونة من الحليب المحلى و الفراولة المخفوقة و قبل صب الصوص ندهن الكيك بالايس كريم و نلصق اللوز علي الجوانب و نصف قطع الفراولة علي كل غطاء الكيك و نصب عليه الصوص اللذيذة

وصحتـــــــين وعافيه